لَبَنٌ عُكَلِطٌ أهْمَلَهُ الجَوْهَرِيّ وقالَ الأَصْمَعِيّ : أَي خاثِرٌ مُتَكَبِّدٌ وأَنْشَدَ :
" كيفَ رَأَيْتَ كُثْأَتَيْ عُجَلِطَهْ
" وكُثْأَةَ الخَامِطِ من عُكَلِطَهْ وقالَ ابنُ دُرَيْدٍ : يُقَالُ للخاثِرِ من الأَلْبانِ الغَليظِ : هُدَبِدٌ وعُثَلِطٌ وعُلَبِطٌ وعُكَلِطٌ قالَ ابنُ بَرِّيّ : هو مَقْصُورٌ من عُكَالِطٍ كأَخَواتِه